Com a agència especialitzada en organització d’esdeveniments de Barcelona, sabem que els esdeveniments són una de les millors estratègies en màrqueting per captar l’atenció dels clients i, a més, promocionar uns productes i un negoci a l’exterior.
 
Avui a V3rtice parlarem sobre la importància de realitzar un esdeveniment gastronòmic i les pautes que s’han de seguir per organitzar-lo. Una empresa del sector alimentari serà més exitosa si crea un esdeveniment, ja que en aquest es donarà a conèixer els productes al públic. D’aquesta manera, els consumidors tindran una imatge més positiva si poden degustar els productes, que no si simplement els veuen a través d’una pantalla.
 
A més, una bona organització d’esdeveniments ajudarà a promocionar nous productes o rellançar altres que en un primer moment no van tenir molt acolliment. En els esdeveniments, els gerents de les companyies també poden interactuar amb el seu públic objectiu i establir vincles amb aquests. Per això, els clients quan comprin el producte tindran en ment una experiència.
 
No obstant això, si un esdeveniment no s’organitza bé pot ser perjudicial. Quines són, doncs, les pautes que s’han de seguir per realitzar correctament un esdeveniment gastronòmic? Per començar, és imprescindible tenir una bona planificació de la data i lloc en que es vol fer l’esdeveniment. S’ha de tenir en compte quins dies poden anar millor perquè tothom pugui assistir-hi i si el lloc no està prop de la majoria, que almenys sigui accessible.
 
D’altra banda, és important tenir en compte a qui es vol convidar. Prèviament a l’organització de l’esdeveniment, s’hauria de planificar i estudiar el públic objectiu al que es vol dirigir i en base a això, es decidirà quin serà el tema principal de la festa, la decoració, etc. És important a més, convidar a periodistes que difonguin la notícia, així com algun personatge conegut que donarà més publicitat a l’acte.
 
Un altre criteri que s’ha de seguir és que l’esdeveniment sigui innovador i diferent al de la competència. Ja que molts dels convidats presents ja hauran assistit a moltes altres conferències i actes similars, cal fer que aquests recordin l’esdeveniment gastronòmic com una experiència memorable i única. Finalment, és vital fer ús de les xarxes socials a l’hora de promocionar l’esdeveniment abans de la seva celebració i després.
 
D’aquesta manera, l’esdeveniment donarà prestigi a l’empresa posicionant-la en els primers llocs del mercat i, a més, ajudarà a promoure un producte i una marca que els convidats associaran amb una experiència.